Home » Prevenzione Cardiovascolare » Dieta nelle Epatopatie

Dieta nelle Epatopatie

INDICAZIONI E CONTROINDICAZIONI NELLE EPATOPATIE

ALIMENTI CONSENTITI ALIMENTI CONTROINDICATI
Riso, pasta, semolino, carni magre lessate o ai ferri Brodi di carne grasse.
di vitello , di manzo, pollo. Frattaglie, Pesci magri, Carni grasse (oca, agnello). Insaccati,
arrostiti o lessati, sogliola, nasello, trota, Pesci grassi (salmone, anguilla, sgombro, aringa)
Pane abbrustolito, fette biscottate, grissini, crackers Frutti di mare, Pesci sott’olio,
Latte scremato, yogurt; Formaggi fermentati ( gorgonzola), piccanti (pecorino),
Formaggi magri ( fontina, fior di latte, stracchino, molto grassi (mascarpone) o elaborati ( con erbe o
scamorza). o prosciutto o spezie) fusi o contenenti conservanti.
Uova non in frittura. Pane fresco e mollica di pane.
Bresaola, prosciutto crudo e cotto privati del grasso Legumi e verdure crude; funghi e ravanelli.
visibile. Olio e burro cotti.
Fritture; salse grasse, sughi.
Frutta poco matura, secca ed oleosa.
Cioccolato, cacao.
VINI, SUPERALCOLICI, LIQUORI, BIRRA,
Aperitivi. Caffè e tè forti
                                                 Esempio di razione dietetica
COLAZIONE
Latte magro zuccherato Pane tostato e marmellata
PRANZO
Pastina o riso al burro Frutta cotta
Carne o pesce lessi Insalata di barbabietole con olio e poco aceto
Pane tostato
CENA
Pastina al pomodoro fresco Pane abbrustolito
Passato di verdure Frutta cotta
Fior di latte

 


Leave a comment

giugno: 2017
L M M G V S D
« Mag    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Facebook

Un altro modo di lavorare. Meno tempo dedicato alla burocrazia più alla clinica. ...

View on Facebook

Nonostante siano trascorsi quasi 20 anni dallo Studio Framingham , il suo metodo rappresenta il Golden standard tra tutti gli altri metodi in circolazione.
www.facebook.com/francesco.piruzza/videos/vb.1321789057/10209623169038997/?type=2&theater&notif_t...
...

View on Facebook

L'attuale modello sanitario della Medicina Primaria, nonostante tutte le riforme che si sono succedute in questi ultimi 20 anni non hanno prodotto i risultati che ci si attendeva e cioè la riduzione delle liste di attesa per gli accertamenti specialistici e la riduzione deli accessi ai Pronto Soccorso. I medici di base sono stati oberati da una incredibile quantità di cavilli burocratici e sono stati costretti ad adottare sistemi informatici sempre più sofisticati per poter gestire la burocrazia. Addirittura si organizzano corsi di Formazione per imparare a gestirla. Durante una giornata di ambulatorio su circa 50 accessi si contano sulle dita di una mano quelli che accedono all'ambulatorio per problemi di salute, il resto vi accede per certificati di malattia, ripetizione di ricette e o per impegnative di visite specialistiche programmate da altri operatori sanitari.
Soltanto con l'adozione di un supporto decisionale come MAINEX si può recuperare ed eliminare il più grande spreco della Sanità : quello di centinaia di migliaia di euro che lo stato e le famiglie hanno speso per fare laureare gli attuali 60000 medici di base , utilizzati per mansioni impiegatizie anziché professionali.
...

L'attuale modello sanitario della Medicina Primaria, nonostante tutte le riforme che si sono succedute in questi ultimi 20 anni non hanno prodotto i risultati che ci si attendeva e cioè la riduzione delle liste di attesa per gli accertamenti specialistici e la riduzione deli accessi ai Pronto Soccorso. I medici di base sono stati oberati da una incredibile quantità di cavilli burocratici e sono stati costretti ad adottare sistemi informatici sempre più sofisticati per poter gestire la burocrazia. Addirittura si organizzano corsi di Formazione per imparare a gestirla. Durante una giornata di ambulatorio su circa 50 accessi si contano sulle dita di una mano quelli che accedono all'ambulatorio per problemi di salute, il resto vi accede per certificati di malattia, ripetizione di ricette e o per impegnative di visite specialistiche programmate da altri operatori sanitari. Soltanto con l'adozione di un supporto decisionale come MAINEX si può recuperare ed eliminare il più grande spreco della Sanità : quello di centinaia di migliaia di euro che lo stato e le famiglie hanno speso per fare laureare gli attuali medici di base , utilizzati per mansioni impiegatizie anziché professionali.

View on Facebook